山梨酸,>99.0%(T)(HPLC)

Sorbic Acid

(订货以英文名为准)

产品编号：TCI-S0053 CAS：110-44-1 品牌：TCI

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中文名称：

山梨酸

英文名称：

Sorbic Acid

CAS No.：

110-44-1

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山梨酸用途是什么？

提问时间：2021/6/30 12:59:27

山梨酸是做什么用的?哪里可以用到山梨酸?

回复内容：

admin2021-06-30 12:59:27

山梨酸防腐剂；防霉剂。;广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业;用于杀虫剂配制及合成橡胶工业，也用作食品保存剂;山梨酸是目前国际上应用最广的酸型食品防腐剂。在酸性条件下(pH值5～6以下)，对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，用量不得超过2g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼和即食海蜇乳酸菌饮料中最大使用量11 0g/kg；在葡萄酒和果酒中最大使用量0.