司盘20,
Span 20 (=Sorbitan Monolaurate)
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中文名称:
司盘20
英文名称:
Span 20 (=Sorbitan Monolaurate)
CAS No.:
1338-39-2
分子式:
C₁₈H₃₄O₆
分子量:
346.46
性状:
透明无色液体
沸点:
401.18°C (rough estimate)
闪点:
>230 °F
保存条件:
RT
InChIKey:
LWZFANDGMFTDAV-WYDSMHRWSA-N
InChI:
InChI=1S/C18H34O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-16(21)23-13-15(20)18-17(22)14(19)12-24-18/h14-15,17-20,22H,2-13H2,1H3/t14-,15?,17+,18+/m0/s1
Pubchem ID:
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“司盘20”
司班20用途是什么?
提问时间:2021/8/30 9:30:27
司班20是做什么用的?哪里可以用到司班20?
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回复内容:
1
admin2021-08-30 09:42:29
司班20作非离子型食品乳化剂,单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于雪糕、巧克力,最大使用量为2.2g/kg;在植物蛋白饮料和果味型饮料中最大使用量分别为2.0g/kg、0.5g/kg;在月饼中最大使用量为1.5g/kg。;用作乳化剂、润湿剂;用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等;非离子型表面活性剂,乳化剂、润滑剂、干燥剂、气相色谱固定液,分离分析含氧化合物。
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司班20的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:58:07
司班20在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:58:07
司班20的水溶性为:Soluble in 2-ethoxyethanol, ethanol and methanol. Not miscible or difficult to mix in water.
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技术资料
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沪公网安备31012002005909号