丙酸苄酯,>99.0%(GC)
Benzyl Propionate
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中文名称:
丙酸苄酯
英文名称:
Benzyl Propionate
CAS No.:
122-63-4
分子式:
C₁₀H₁₂O₂
分子量:
164.20
性状:
无色透明液体
熔点:
221-223°C
沸点:
222°C(lit.)
闪点:
205 °F
保存条件:
RT
InChIKey:
VHOMAPWVLKRQAZ-UHFFFAOYSA-N
InChI:
InChI=1S/C10H12O2/c1-2-10(11)12-8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7H,2,8H2,1H3
Pubchem ID:
危化品级别:
危害声明:
H315-H319-H335
警示性声明:
P261-P305+P351+P338
关于的化合物详细属性等信息,点击“丙酸苄酯”
丙酸苄酯用途是什么?
提问时间:2021/8/2 9:06:17
丙酸苄酯是做什么用的?哪里可以用到丙酸苄酯?
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回复内容:
1
admin2021-08-19 09:09:15
丙酸苄酯用于调制日用、皂用香精;常作为乙酸苄酯的修饰剂,共用于茉莉和玫瑰香精,使更清鲜,丙酸酯与乙酸酯配比一般是1:5。也作为新鲜花果香气,用于花香型、东方香型等。食用果香香精如苹果、生梨、香蕉、凤梨、葡萄、浆果中亦可用之。;GB 2760~96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香蕉、杏子、桃子、樱桃、树莓等型香精。;丙酸苄酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制香蕉、杏、桃、苹果、菠萝、草莓、葡萄、樱桃等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为19~150mg/kg;糖果中19mg/kg;烘烤食品中17mg/kg;冷饮中5.8mg/kg;软饮料中4.1mg/kg。;配制食品、烟、香皂、日用化妆香精,如素馨香精、果实香精等。
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