柠檬酸,>98.0%(T)
Citric Acid
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>98.0%(GC)
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1.5 M solution in Toluene, Acseal
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AR,98%
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98%
乙醇酸,
>98.0%(GC)(T)
中文名称:
柠檬酸
英文名称:
Citric Acid
CAS No.:
77-92-9
保存条件:
RT
危化品级别:
关于的化合物详细属性等信息,点击“柠檬酸”
柠檬酸用途是什么?
提问时间:2021/7/23 13:04:06
柠檬酸是做什么用的?哪里可以用到柠檬酸?
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回复内容:
1
admin2021-08-16 08:52:48
柠檬酸主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等;用作实验yabo官网手机版
、色谱分析yabo官网手机版
及生化yabo官网手机版
,也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂,PH缓冲剂,和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业,它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用?;柠檬酸是功能最多、用途最广的酸味剂。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。此外,本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。;
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柠檬酸的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:55:13
柠檬酸在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:56:38
柠檬酸的水溶性为:750 g/L (20 C)
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用柠檬酸除水垢人饮用了会有危害吗 ?
提问时间:2019/8/15 13:37:05
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回复内容:
2
1329219489@qq.com2019/8/15 13:55:37
没有有危害的。因为柠檬酸是一种弱酸,并不具备毒性。而水垢的主要成分是碳酸盐,在高温条件下,柠檬酸与其会发生化学反应,形成酸碱中和,水垢就会溶于酸,达到去除水垢目的,而且某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,在中国是允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。
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