肉桂醛,分析对照品,HPLC≥98%

Cinnamaldehyde

(订货以英文名为准)

产品编号：C69861 CAS：104-55-2 分子式：C₉H₈O MDL：MFCD00007000 品牌：Acmec

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中文名称：

肉桂醛

英文名称：

Cinnamaldehyde

CAS No.：

104-55-2

分子式：

C₉H₈O

分子量：

132.16

性状：

黄色液体带有一种肉桂气味

熔点：

9-4°C(lit.)

沸点：

250-252°C(lit.)

闪点：

160 °F

溶解性：

DMSO:10 mM

保存条件：

2-8°C,惰性气体保护

InChIKey：

KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N

InChI：

InChI=1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+

Pubchem ID：

637511

危化品级别：

危害声明：

H315-H317-H319-H335

警示性声明：

P261-P280-P305+P351+P338

危险类别码：

R36/37/38

关于的化合物详细属性等信息，点击“肉桂醛”

桂醛用途是什么？

提问时间：2021/8/2 9:05:59

桂醛是做什么用的?哪里可以用到桂醛?

回复内容：

admin2021-08-02 09:05:59

桂醛用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。;我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。;香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜，用量GMP；残留量≤0.3 mg/kg。;用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂;溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。