菠萝蛋白酶,600u/mg
Bromelain
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中文名称:
菠萝蛋白酶
英文名称:
Bromelain
CAS No.:
9001-00-7
水溶性:
溶解
保存条件:
RT
别名: 菠萝酶;菠萝蛋白酶;菠罗蛋白酶;菠萝蛋白酶
英文名称: Brome Laine
中文名称: 菠萝蛋白酶 酶活600u/mg
CAS 9001-00-7
分子量 33000
储存条件: 保存在常温(RT),1年。
运输条件: 常温运输
规格: 50g ; 250g ; 100g外观(性状): 浅黄色至褐色粉末
酶活/效价 Activity:600u/mg
溶解性: 1 mg/mL in water 来源:菠萝仅用于生化研究
备注:产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。 1.本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗,食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。
2.为了您的安全和健康,请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。
3.实验结果可由多种因素影响,相关处理只限于产品本身,不涉及其他赔偿。
英文名称: Brome Laine
中文名称: 菠萝蛋白酶 酶活600u/mg
CAS 9001-00-7
分子量 33000
储存条件: 保存在常温(RT),1年。
运输条件: 常温运输
规格: 50g ; 250g ; 100g外观(性状): 浅黄色至褐色粉末
酶活/效价 Activity:600u/mg
溶解性: 1 mg/mL in water 来源:菠萝仅用于生化研究
备注:产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。 1.本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗,食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。
2.为了您的安全和健康,请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。
3.实验结果可由多种因素影响,相关处理只限于产品本身,不涉及其他赔偿。
危化品级别:
危险类别码:
R36/37/38-R42
关于的化合物详细属性等信息,点击“菠萝蛋白酶”
菠萝蛋白酶用途是什么?
提问时间:2021/8/9 8:42:56
菠萝蛋白酶是做什么用的?哪里可以用到菠萝蛋白酶?
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回复内容:
1
admin2021-09-09 14:28:49
菠萝蛋白酶酶制剂。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白质,避免冷藏后引起的浑浊);肉类软化(水解肌肉蛋白和胶原蛋白,使肉类嫩化);谷类预煮准备;水解蛋白质的生产中,以及面包、家禽、葡萄酒等中。活力单位为40万单位/g者,添加量在0.8~1.2mg/kg左右。;作为药物,适用于各种急性、慢性炎症及水肿;外科创伤或手术后伤口愈合,骨折或脱臼引起的炎症,水肿、血肿、哮喘性支气管炎、肺炎、肺脓肿、骨髓炎、关节炎、蜂窝组织炎、肾盂肾炎、血栓静脉管炎及其他发炎、肿胀疾病。作为食品加工助剂,主要用于啤酒抗寒、肉类软化、各类预煮准备、水解蛋白质的生产。;酶制剂,木瓜蛋白酶广泛用于肉类嫩化,也可作为啤酒的澄清剂使用。
相关CAS产品: |
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菠萝蛋白酶的水溶性怎么样?
提问时间:2021/6/30 12:56:31
菠萝蛋白酶在水中的溶解性怎么样?
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回复内容:
1
admin2021-06-30 12:58:59
菠萝蛋白酶的水溶性为:soluble
相关CAS产品: |
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沪公网安备31012002005909号