别名：乳酸乙酯;α-羟基初油酸乙酯; 2-羟基丙酸乙酯; α-羟基丙酸甲酯; L-乳酸乙基酯; Α-羟基丙酸乙酯;C5H10O3
CAS：97-64-3 分子式：C₅H₁₀O₃ 分子量：118.13

E29630	CAS:97-64-3	乳酸乙酯, 98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-L0003	CAS:97-64-3	乳酸乙酯, >98.0%(GC), TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

乳酸乙酯

英文名称：

Ethyl lactate

CAS No.：

97-64-3

分子式：

C₅H₁₀O₃

分子量：

118.13

InChIKey：

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C5H10O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h4,6H,3H2,1-2H3

Pubchem ID：

7344

危险品标志：

包装等级：

III

危险类别：

3.2

海关编码：

2918110000

危险品运输编码：

1192

危险类别码：

R10; R37; R41

安全说明：

S24-S26-S39

技术问答

游客JZ2108258300 2021-08-25 09:01

问乳酸乙酯用途是什么？

描述：乳酸乙酯是做什么用的?哪里可以用到乳酸乙酯?

答乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg、口香糖中580-3100 mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷饮中17 mg/kg。;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。载体溶剂。作为香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精。;用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业;硝化纤维及乙酸纤维溶剂。有机合成。食品添加剂。

admin 2021-08-25 09:01

乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg、口香糖中580-3100 mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷饮中17 mg/kg。;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。载体溶剂。作为香料主要用于配制朗姆酒、牛奶、奶油、葡萄、果酒、椰子等型香精。;用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业;硝化纤维及乙酸纤维溶剂。有机合成。食品添加剂。

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