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中文名称:
刺梧桐胶
英文名称:
Karaya gum
CAS No.:
9000-36-6
分子式:
MFCD₀₀₁₃₁₂₅₁
技术问答
游客JZ2107238430
2021-07-23 13:04
问 刺梧桐胶用途是什么?
描述:刺梧桐胶是做什么用的?哪里可以用到刺梧桐胶?
答
刺梧桐胶增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中冰结晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出。
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沪公网安备31012002005909号