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中文名称:
乳酸亚铁
英文名称:
Ferrous lactate
CAS No.:
5905-52-2
分子式:
C₆H₁₀FeO₆
分子量:
233.98
InChIKey:
DKKCQDROTDCQOR-UHFFFAOYSA-L
InChI:
InChI=1S/2C3H6O3.Fe/c2*1-2(4)3(5)6;/h2*2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2
Pubchem ID:
技术问答
游客JZ2107086000
2021-07-08 11:41
问 乳酸亚铁用途是什么?
描述:乳酸亚铁是做什么用的?哪里可以用到乳酸亚铁?
答
乳酸亚铁营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。;广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等;乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用
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Tags:乳酸亚铁,5905-52-2,cas号:5905-52-2,cas:5905-52-2
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