别名：一水柠檬酸铁;枸椽酸铁;柠檬酸铁四水合物;柠檬酸铁单水;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-ironsalt;IRON (III) CITRATE, GREEN;IRON CITRATE;FERRIC CITRATE;FAC Bp;Iron(III) citrate tribasic monohydrate;IRON(III) CITRATE 18-20;C6H5FeO7
CAS：2338-05-8 分子式：C₆H₅FeO₇ 分子量：244.94 MDL：MFCD00013098

F31380	CAS:2338-05-8	柠檬酸铁水合物, 98%, Acmec		价格库存收藏产品

技术问答

游客JZ2106308500 2021-06-30 13:01

问一水柠檬酸铁用途是什么？

描述：一水柠檬酸铁是做什么用的?哪里可以用到一水柠檬酸铁?

答一水柠檬酸铁营养增补剂(铁质强化用)。添加于饼干、改质奶粉和小麦粉等。印度用于食盐。;作食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为3600～7200mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1000～1200mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为360～600mg/kg；在谷类及其制品中为150～290mg/kg；在饮料中为60～120mg/kg。;作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为3600-7200mg/kg；在高铁谷物及其制品（每日限制这类食品50g)中为1000-1200mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为360-600mg/kg；在谷类及其制品中为150-290mg/kg；在饮料中为60-120mg/kg。;作食品添加剂，添加于饼干，奶粉和面粉中，作为铁营养强化剂，也用作饲料添加剂，柠檬酸铁还用作药物，用于蓝图用感光纸等。

admin 2021-08-19 09:08

一水柠檬酸铁营养增补剂(铁质强化用)。添加于饼干、改质奶粉和小麦粉等。印度用于食盐。;作食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为3600～7200mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1000～1200mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为360～600mg/kg；在谷类及其制品中为150～290mg/kg；在饮料中为60～120mg/kg。;作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为3600-7200mg/kg；在高铁谷物及其制品（每日限制这类食品50g)中为1000-1200mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为360-600mg/kg；在谷类及其制品中为150-290mg/kg；在饮料中为60-120mg/kg。;作食品添加剂，添加于饼干，奶粉和面粉中，作为铁营养强化剂，也用作饲料添加剂，柠檬酸铁还用作药物，用于蓝图用感光纸等。