别名：阿斯巴甜;阿斯巴甜(甜味剂); N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯; 阿司帕坦; N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; 蛋白糖; 天冬酰-苯丙氨酸甲酯; 天冬甜素; N-L-alpha-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸甲酯;C14H18N2O5
CAS：22839-47-0 分子式：C₁₄H₁₈N₂O₅ 分子量：294.30 MDL：MFCD00002724

A38130	CAS:22839-47-0	阿斯巴甜, 98%, Acmec	价格库存收藏产品

A38131	CAS:22839-47-0	阿斯巴甜, 分析对照品,HPLC≥98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-A0997	CAS:22839-47-0	阿司帕坦, >98.0%(T)(HPLC), TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

阿斯巴甜

英文名称：

Aspartame

CAS No.：

22839-47-0

分子式：

C₁₄H₁₈N₂O₅

分子量：

294.30

InChIKey：

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

InChI：

InChI=1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1

Pubchem ID：

134601

海关编码：

2924299090

信号词：

Warning

危害声明：

H302-H315-H319-H332-H335

警示性声明：

P261-P280-P305+P351+P338

WGK Germany：

安全说明：

S22-S24/25

技术问答

游客JZ2106306700 2021-06-30 12:54

问阿斯巴甜的水溶性怎么样?

描述：阿斯巴甜在水中的溶解性怎么样？

答阿斯巴甜的水溶性为:Soluble in formic acid, dimethyl sulfoxide. Sparingly soluble in water and ethanol.

游客JZ2106212900 2021-06-21 09:48

问阿斯巴甜用途是什么？

描述：阿斯巴甜是做什么用的?哪里可以用到阿斯巴甜?

答阿斯巴甜天冬甜素是人工合成低热量甜味剂，常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品，按生产需要适量使用，一般用量为0.5g/kg。;用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂;非营养型甜味剂。增香剂。;按我国GB2760-90规定可用于各类食品，最大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO（1984）规定，可用于甜食，用量0.3%，胶姆糖1.0%，饮料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病，高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。;阿斯巴甜是一种由L-天门冬

admin 2021-08-25 09:02

阿斯巴甜天冬甜素是人工合成低热量甜味剂，常与蔗糖或其他甜味剂并用。可用于各类食品，按生产需要适量使用，一般用量为0.5g/kg。;用作食品添加剂，是高甜度营养甜味剂;非营养型甜味剂。增香剂。;按我国GB2760-90规定可用于各类食品，最大使用量视正常生产需要而定。按FAO/WHO（1984）规定，可用于甜食，用量0.3%，胶姆糖1.0%，饮料0.1%，早餐谷物0.5%，以及配制用于糖尿病，高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可用作风味增强剂。;阿斯巴甜是一种由L-天门冬

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