别名：DL-酒石酸;DL-二羟基琥珀酸; 2,3-二羟基丁二酸; 1,4丁二酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; 右旋葡萄酸; 外消旋酒石酸;C4H6O6
CAS：133-37-9 分子式：C₄H₆O₆ 分子量：150.09 MDL：MFCD00071626

D70090	CAS:133-37-9	DL-酒石酸, 99%, Acmec	价格库存收藏产品

D70091	CAS:133-37-9	DL-酒石酸, 分析对照品,HPLC≥98%, Acmec	价格库存收藏产品

TCI-T0001	CAS:133-37-9	DL-酒石酸, >99.0%(GC)(T), TCI	价格库存收藏产品

化合物信息
安全信息

中文名称：

DL-酒石酸

英文名称：

(2R,3R)-rel-2,3-Dihydroxysuccinic acid

CAS No.：

133-37-9

分子式：

C₄H₆O₆

分子量：

150.09

InChIKey：

FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N

InChI：

InChI=1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)

Pubchem ID：

875

危险品标志：

海关编码：

2918120000

信号词：

Warning

危害声明：

H315-H319-H335

警示性声明：

P261-P305+P351+P338

WGK Germany：

危险类别码：

R36/37/38

安全说明：

26-37/39

技术问答

游客JZ2106309800 2021-06-30 13:00

问 DL-酒石酸用途是什么？

描述：DL-酒石酸是做什么用的?哪里可以用到DL-酒石酸?

答 DL-酒石酸用于制造酒石酸盐类，在电镀晒图中用作pH稳定剂，食品工业用作酸味剂，工业上主要用作络合剂，也可用于医药;用作实验yabo官网手机版、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业;广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。;作酸味剂，酸度比柠檬酸强1.2～1.3倍。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需

admin 2021-06-30 13:00

DL-酒石酸用于制造酒石酸盐类，在电镀晒图中用作pH稳定剂，食品工业用作酸味剂，工业上主要用作络合剂，也可用于医药;用作实验yabo官网手机版、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业;广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。;作酸味剂，酸度比柠檬酸强1.2～1.3倍。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需